Itadaki Ramen

A hoy, Para mi es el mejor Ramen en Colombia. Su sabor es exquisito, es evidente que el chef es apasionado por este tema y tiene bastante conocimiento de sabores para este plato. Volvería sin pensar.

Ramen exquisito, se siente que tiene una preparación muy cuidada. Con ingredientes que combinan a la perfección. Sin lugar a dudas, uno de los mejores ramen que he probado, muy auténtico.

El mejor ramen que se puede comer en el Valle de Aburra lo venden aquí, recomiendo enormemente el Ramen Miso y el Tonkotsu, usualmente el ramen del mes es una lotería ya que esta muy ligado a los gustos de cada quien. El lugar es bonito, pero le falta ambiente, un poco de música suave no estaría mal, la carta solo se limita a ramen, entonces se debe pedir una porción extra de fideos para no quedar con hambre. No venden postres, las bebidas son limitadas, pero aún con estas limitaciones el ramen es delicioso.

Después de un fallido intento de ir en un martes el día que cierran, logré ir con unos amigos.Después de buscar por internet muchos restaurantes de Ramen en Medellín y probar algunos que fueron terribles.. me decidí por ir a Itadaki Ramen.En fotos es el unico restaurante que se ve como se sirve el Ramen en general en un restaurante autentico. El único problema es que sí esta bien lejos es complicado llegar pero les aseguro que valdrá la pena cada minuto de espera y esfuerzo para llegar allá si no se tiene carro particular.La atención es buena, pero puede ser mejor. La verdad cuando una de las chef nos empezó a explicar y atender todo mejoró.Los precios están bien, el ramen es delicioso probamos dos y fueron un éxito. El caldo está muy bien logrado, la carne también, la pasta es la que es y la hacen ellos a mano.Tienen buen sake e incluso cerveza artesanal.Les recomendaría tener más opciones de cerveza ojalá japonesa y también un sake que se pueda tomar tibio.Nos contaron que abrirán pronto una nueva sede más central en el Poblado.Super recomendado este lugar para comer ramen. Probablemente es el mejor ramen de la ciudad. Cada mes tienen una creación inspirada en la fusión entra la comida e ingredientes locales y orientales, no lo probamos pero vale la pena también probar esas invenciones.

Muy sobrevalorado para lo que realmente es. El ramen cuesta $45.000 y el caldo vegetariano estaba estaba muy simple y grasoso = agua con sal. El de cerdo el sabor estaba mejor pero solo es pasta, cerdo y huevo .. salimos muy decepcionados del lugar y sin duda nunca volveríamos

Me gustó el ramen, el servicio y el lugar pueden mejorar un poco. Sirven la comida bastante rápido y el picante estaba muy bueno. Volvería a probar los otros sabores.

El ramen es de los más ricos que he probado, tiene sabores únicos y exóticos. El huevo puede ser de los mejores que he probado, la cocción es la perfecta del ramen.

El mejor ramen de toda la ciudad y hasta de otras tambien porque cuando estuve en melbourne no habia nada tan bueno como este, tienen un ramen del mes siempre muy innovador y delicioso, mi favorito que ojala vuelva fue el de marañon, trato de ir cada mes sin falta <3

El Ramen es delicioso, probablemente el más rico de Medellín y sus cercanías. Pero el servicio es demasiado malo, no respetan el orden de llegada y arbitrariamente dejan ingresar a personas que no se encuentran en la lista de espera o que llegaron después, cuando muchos llevan esperando por más de una hora. El ambiente del lugar tampoco es el mejor es encerrado en un sótano y para los precios me parece increíble la tacañería que sienten a los comensales en sillas Rimax. Completamente sorprendido con el cambio tan negativo que han tenido. Muy decepcionado con la experiencia.

Es un lugar muy agradable, quienes atienden y hasta el dueño del lugar siempre están dispuesto a ayudar. Para ser mi primera vez comiendo ramen, me gustó y me pareció interesante esta propuesta. En precios es un poco elevado, pero es que realmente tiene muchos ingredientes y tiempo está preparación.