Ceviche atómico

Mi experiencia fue muy buena, el sabor del ceviche era tremendo. Me parece una gran opción de comida del Pacífico dentro de la plaza y a pesar que el lugar estaba lleno la atención del chef fue muy cordial.

El arroz fue muy negativo no tenia sabor ni textura,el chorizo enmarco algo rancio en el plato y lo peor fue la atencion, la persona iconica con su gorro color tabaco y color moreno que nos atendio dijo que el sabor del pacifico estaba la receta del coco y nunca era un arroz con coco. Fue horrible la atención aue tuve en parte gastronómica con un arroz y la contestacion a mi familia no fue la adecuada el dijo que ya estaba estaba preparado sin servirlo, cobraba adicional una limonada que en otros lugares se obsequiaban sin necesidad. el peor lugar si vas a almorzar en la perseverancia para tan excelentes platos. Lastima no representa el pacifico. '(

Muy malo! Empezando por el servicio, la atención del dueño" muy grosero e insolente. Le expresé que no me había gustado la comida

La verdad que ni idea el porqué tiene tan malas calificaciones, a mi me pareció rico, además a mi novio mexicano le dieron polvo picante y eso fue excelente para él, nos atendieron bien, nos dieron más limonada… todo bien.

La cazuela de mariscos, deliciosa, balanceada, que tamaño el de esos camarones!

Esperaba mucho más de este lugar. La comida es normal pero no es rica y el precio es supremamente elevado para lo que ofrecen. He comido en otros restaurantes de la perseverancia que son muy deliciosos pero este no lo es. No volveré a comer en este lugar.

The Pacific ceviche from the Ceviche Atómico stand is good and well served but not an original ceviche (the fish is heat-cooked while in real ceviches the fish is cooked in lemon juice). The market and food court of the Perseverancia market is a super experience and a good place to visit. Unfortunately it became very touristy and crowded, the quality went down and the prices went up a lot after the release of the Netflix documentary Streetfood. The service is fast but cold and inhumane. The owner is rude and not very friendly.————El ceviche del pacifico de el puesto ceviche atómico es rico y bien servido, pero la calidad no es súper alta. El pescado viene cocinado (el ceviche original el pescado se cocina en limón no en fugo). La plaza de mercado y plazoleta de comidas de la perseverancia es una súper experiencia y buen lugar a visitar. Desafortunadamente se volvió muy turístico y lleno, la calidad bajo y los precios subieron mucho luego del lanzamiento del documental Streetfood de Netflix. El servicio es rápido pero frío y deshumanizado. El dueño no es amable.

Tristemente la comida no estuvo rica. Que pesar porque su en propuesta suena interesante pero su menú no lo muestra.

La peor experiencia que he vivido en los restaurantes de la Plaza de la Perseverancia. Pésima atención, el chef se caracteriza por la grosería, hostilidad y agresividad. Es sumamente ofensivo. La comida de mala calidad, el arroz seco y el pescado tan crudo imposible de masticar. El chef no atiende quejas y solo mira a los ojos para atacar. Los precios no se igualan con la mala calidad de todo, platos desportillados, comida mal servida y fría.

Hay mejores ceviches, les falta sazón, limón, sal, no sé que pero muy plano. Destacó la atención del mesero, espero todos sean así de amables y atentos. Costoso, para lo que se puede comprar con más cantidad y sabor.